Špargľový šalát s cherry paradajkami a kozím syrom

Ako chutná príloha k mäsu alebo diétne hlavné jedlo? Voľba je len na vás...

Prísady:
200 g zelenej špargle
200 g cherry paradajok
50 g masla
1 dcl červeného vína
mix semienok
kozí syr
morská soľ
čierne korenie


Postup:
Zelenú špargľu nakrájame na tretiny a cherry paradajky na polovice. Na panvici rozohrejeme maslo, pridáme špargľu a cherry paradajky. Krátko orestujeme a podlejeme červeným vínom. Pridáme soľ a čierne korenie. Podusím do 10 minút. Na druhej panvici si nasucho orestujeme sezam a tekvicové semiačka. Šalát podávame teplý, s opraženými semienkami a plátkami kozieho syra.