Domáca treska

Nesmrteľná klasika je, podobne ako pomsta či šampanské, najlepšia poriadne vychladená!

Prísady:
1 filet tresky
150ml bieleho jogurtu
1 červená cibuľa
1 žltá cibuľa
šťava z jedného citróna
morská soľ
čierne korenie
1 ČL dijónskej horčice
1 ČL prírodného trstinového cukru
3 hrste vylúpaného hrášku


Postup:
Tresku uvaríme v pare a dôkladne vykostíme. Rozoberieme na malé kúsky, pridáme zvyšné suroviny a dôkladne premiešame. Necháme odstáť v chladničke aspoň hodinu a podávame.

Tip:
Ak si tresku naložíte na pár dní do octu, docielite, že sa kosti takmer rozpadnú.