V syre objavil niečo zelené, čo by tam byť nemalo. Poriadne penil, ale rozhodol sa im dať druhú šancu.
Návšteva Martina Nováka v pezinskej reštaurácii Mavi's sa vôbec nezačala dobre. Šéfkuchár z Na nože si najprv všimol neporiadok na dvore aj na vnútornom rajóne, potom dostal špinavý pohár a neohúrili ho ani jedlá, ktoré si objednal a ochutnal. Ale najväčší šok prišiel s cestovinami s bazalkovým pestom. Nezachránila ich ani štedrá porcia parmezánu, práve naopak. Martin totiž v syre objavil niečo zelené. A bazalka to nebola.
Jeho podozrenie sa potvrdilo, okamžite si nechal zavolať kuchárov a nakázal, aby doniesli aj všetok parmezán. Vzápätí zavolal komplet celý tím aj s majiteľmi Ivanou a Marekom. Už vedia, prečo sa ich reštaurácii nedarí? Od jeho príchodu totiž videl jeden prešľap za druhým. Napriek množstvu chýb, ktoré sa nakopili hneď na začiatku, to ale Martin nevzdal. Mavi's si podľa neho druhú šancu určite zaslúži. Ako sa im podarí zvládnuť najdôležitejší večer?
Ochutnávka nedopadla dobre↓