Návrat po mesiaci dopadol veľmi dobre, no v Zetku nesmú zaspať na vavrínoch.
Martin Novák odchádzal z Bistra Zetko s dobrým pocitom a už sa tešil, ako sa po mesiaci vráti. Podarilo sa mu vyriešiť problémy s personálom, čašníčky absolvovali jeho intenzívny rýchlokurz komunikácie so zákazníkom a záťažový večer dopadol na jednotku. Preto bol zvedavý, či po mesiaci dodržujú všetky procesy, ktoré si nastavili a aké novinky majú v kuchyni.
Majiteľka Katka mu okamžite referovala, že s podnikom je to už mnoho lepšie a výborná nálada vládla v kuchyni aj na rajóne. Veľmi sa potešili aj chuťové bunky šéfkuchára z Na nože, pretože všetky jedlá, ktoré si objednal, boli výborné. A zaklincoval ich famózny dezert! No objavil aj dva nedostatky, ktoré celkový dojem trošičku pokazili. Napriek tomu sú ale štyri nože výborným výsledkom!
Návrat do bistra Zetko↓