Vlastná reštaurácia bola jeho snom. Rozhodnutie padlo za trochu paranormálnych okolností.
Šou Na nože sa presúva na sever Slovenska. V obci Nižná sa nachádza reštaurácia a penzión Oravský Zrub. jeho majiteľmi sú dlhoroční kamaráti a kolegovia Tomáš a Ľubo. Lenže napriek dlhoročným skúsenostiam v kuchyni sa im veľmi nedarí, preto sa aj do obľúbenej gastro šou prihlásili. Za ich spoločným podnikom sa skrýva zaujímavý príbeh, ktorý má aj trochu paranormálnu rovinu.
Tomáš má za sebou naozaj bohatú kariéru. Najväčšie skúsenosti nabral v jednej z reštaurácií známeho šéfa Zdeňka Pohlreicha, kde varil päť rokov. Na Slovensku potom rozbehol úspešný projekt reštaurácie v Nízkych Tatrách, ale ten skončil z dôvodov, o ktorých radšej nechcel hovoriť. A keďže vlastná reštaurácia bol vždy jeho sen, hľadal ďalej, kam sa posunúť. Dokonca sa obrátil na vešticu a jej prorocké slová rozhodli!
Tomáš predstavuje Oravský Zrub↓