Ak ho je priveľa, spôsobuje srdcovocievne ochorenia či kilá navyše: Čím by sme mohli nahradiť mäso?

markiza.sk

Publikované 12. 6. 2024 | FOTO: TV Markíza

Budúcnosť vidia odborníci v potravine, ktorá je aktuálne hlavným zdrojom proteínu pre miliardu svetovej populácie.

Ľudstvo v súčasnosti spotrebuje priveľa mäsa. Pri tom jeho nadmerná konzumácia môže spôsobovať srdcovocievne ochorenia či kilá navyše. Odborníci vidia budúcnosť v tofu, ktoré je aktuálne hlavným zdrojom proteínu pre miliardu svetovej populácie.

Sledujte Reflex s Romanom Juraškom - v stredu, 12. júna, o 17:25!