Cookies, cuketový tatarák a ryžové cestoviny

Jedno lepšie ako druhé.

Banánové cookies

260 g zrelých banánov

50 g bezlepkových ovsených vločiek

15 g chia semienok

10 g medu

škorica alebo kakao

Ryžové cestoviny s kešu omáčkou

150 g celozrnných ryžových cestovín v uvarenom stave

200 g paradajok v konzerve

200 ml domáceho vývaru/vody

25 g kešu orieškov

1 šalotka

1 – 2 strúčiky cesnaku

soľ

čili

čierne korenie

bazalka na zdobenie

Cuketový tatarák

250 g cukety

1 červená cibuľa

1 PL olivového oleja

1 strúčik cesnaku

1 ČL domáceho kečupu

1 ČL dijonskej alebo klasickej horčice

100 g hrianok z bielkovinového chleba

soľ