Výroba Na nože je špecifická. Ide sa bez scenára a aj za kamerou sa dejú zaujímavé veci!
Šou Na nože má za sebou úspešný štart už piatej série a teší sa veľkému záujmu divákov. Pred kamerou dominujú zaujímavé ľudské príbehy, často náročný boj majiteľov reštaurácií o udržanie sa v biznise, dobré či menej dobré jedlá a odborná pomoc charizmatického Martina Nováka. Ale tušíte, čo sa deje za kamerami a aké výzvy čakajú štáb pri nakrúcaní obľúbenej šou? Ide totiž o veľmi špecifický projekt, keďže vzniká v „živom“ prostredí fungujúcich prevádzok.
Aj pri Na nože sa dbá na to, aby výroba relácie spĺňala prísne kritériá udržateľnosti. Martin aj pri nakrúcaní v reštauráciách maximálne podporuje „zero waste“ kuchyňu a snaží sa tento spôsob vštiepiť aj kuchárom. Zeleným smerom ide aj samotný štáb - od logistiky, dopravy, cez stravovanie, ale napríklad aj pri takých drobných detailoch, ako sú baterky či svetlá. Skrátka aj za kamerou sa dejú zaujímavé veci, ktoré ale divák neuvidí. Viac sa dozviete v rozhovore.
Rozhovor s producentom Martinom Šulcom↓