Navštívili sme Piváreň u Kultána a zistili, že päť nožov bolo absolútne zaslúžených. Asi najlepšou vizitkou je, že jedlo sa často neujde ani samotnej šéfke, pretože hostia všetko zjedia.
Keď dorazil Martin Novák do Pivárne u Kultána, hneď zistil, že v tamojšej kuchyni chýba niekto, kto by pevnou rukou viedol mladý kolektív. Keď sa reštaurácie po mesiaci vrátil, zistil, že manažérka Renáta si domácu úlohu splnila na jednotku a zohnala nového šéfkuchára. S Matejom sa trafila do čierneho a Martinove chuťové bunky kričali radosťou. V šou Na nože tak máme tretiu reštauráciu, ktorá získala maximálne hodnotenie. Na Kysuce sme tak vyrazili aj my, aby sme zistili, ako sa podniku darí a, samozrejme, aj ochutnali.
Päť nožov si jednoznačne zaslúžia, každé jedno jedlo, ktoré sme mali možnosť ochutnať, bolo vynikajúce. A asi najlepšou vizitkou je, že často sa neujde ani samotnej Renáte. Prezradila nám, že radšej len tak sem-tam niečo malé uchmatne v kuchyni, dôležitejšie je, aby sa najedli hostia. A tých začína chodiť čoraz viac. Uplynulý víkend už museli spustiť rezervačný systém, pretože mali oba dni plno. Hodnotenie od Martina je pre ich rodinný podnik veľkým záväzkom a ich novým heslom je, aby sa u nich najedol každý rovnako kvalitne ako šéfkuchár z Na nože! A môžeme potvrdiť, že sa im to darí.
Návšteva v Pivárni u Kultána↓