Šéfkuchárovi z Na nože stačil jediný pohľad na jedálny lístok a už tušil, čo ho čaká.
Gastronomický vietor zavial Martina Nováka do Brezna, kde sa nachádza reštaurácia Red Horse. Jej majiteľom je Marcel, veľký nadšenec a obdivovateľ áut, ktorý založil aj známe múzeum štvorkolesových tátošov a zdalo sa mu, že do týchto priestorov by sa hodila aj reštaurácia, aby si návštevníci po prehliadke mohli sadnúť a najesť sa. Zvolil však zvláštny koncept - v jeho podniku vládnu jednoznačne polotovary.
Šéfkuchár z Na nože tušil, čo ho čaká už pri prvom pohľade na jedálny lístok. Navyše, v tejto „obrázkovej knižke“ sa lepili strany. Kým si vyberal a objednával, hlavný kuchár Juraj pre kamery vysvetľoval, ako to u nich funguje. Hoci varí už 25 rokov, ešte v žiadnej reštaurácii nepracoval s toľkými polotovarmi. Vôbec sa mu to nepáči, rovnako ako jedálny lístok. Lenže čo má robiť? Šéf povedal, je to jeho podnik, takže mu nič iné nezostáva.
Príchod do reštaurácie Red Horse↓