Súčasťou niečoho takéhoto nechcel byť.
Tak taký záver epizódy sme v Na nože v histórii tejto šou ešte nemali. Šéfkuchár Martin Novák sa počas záťažového večera zobral a odišiel z reštaurácie Pekidors. A nevrátil sa ani po mesiaci, aby podnik skontroloval a odovzdal nálepku s hodnotením. Za šokujúci odchod mohlo viac faktorov, ale predovšetkým prístup majiteľa Petra. V Martinovi vzkypela zlosť, keď podľa neho už išlo o klamanie zákazníkov. V kuchyni sa minula gaštanová polievka, ale Peter trval na tom, aby ešte nejako vykúzlili šesť porcií. Nakázal preto Lajošovi, aby zvyšky, ktoré zostali na dne hrnca, rozriedil so smotanou.
Hlavný kuchár neodporoval a nič šéfovi nepovedal. Martin oznámil, že ak takúto polievku vynesie na rajón, tak odchádza. Dostalo sa mu odpovede, že nech sa páči. Tak sa zabalil a skutočne odišiel, nepomohli ani Lajošove prosby, aby sa vrátil. Martin mu vysvetlil, že na takomto niečom sa on podieľať nebude, pretože doba, keď sa bežne okrádali zákazníci, je dávno preč a on nebude súčasťou takéhoto sveta. Preto sa rozhodol, že sa do reštaurácie nevráti ani po mesiaci. Ale Lajošovi ponúkol, že jemu je ochotný kedykoľvek pomôcť.