V reštaurácii nebol okrem Martina absolútne nikto. Tak ako je to možné?
Šou Na nože sa presúva do metropoly východu a Martin Novák smeruje do reštaurácie Smokehouse. Podľa recenzií tam vôbec nevaria zle, ale zákazníci musia až príliš dlho čakať na jedlo. No a obľúbený šéfkuchár sa o tom okamžite presvedčí na vlastnej koži. Hoci okrem neho nesedel v reštaurácii žiadny ďalší zákazník, tak si po objednávke mohol pokojne aj schrupnúť! Niečo totiž v kuchyni evidentne nefunguje.
Pritom Smokehouse má zaujímavý koncept a veľký potenciál. Vyrábajú si vlastné pastrami, podnik má dobrú polohu a jedlá na prvý pohľad tiež nevyzerajú márne. Vopred upozornil čašníčku, aby kuchyňa pripravila jedlo tak, akoby boli pri stole štyria. Lenže to sa vôbec nepodarilo, na predjedlá čakal 29 minút, na hlavné jedlá dokonca hodinu. To už by skôr prišiel z Bratislavy do Košíc lietadlom...
Pozrite si ukážku z Martinovej ochutnávky↓