Martin Novák musel riešiť nečakaný problém, rýchlo hľadal posilu.
Ďalšou zastávkou Martina Nováka a šou Na nože v štvrtej sérii bude Banská Bystrica. V metropole stredného Slovenska priamo sídli reštaurácia Yalla Habibi, ktorá ponúka nefalšovanú arabskú kuchyňu. Skutočne autentickú, pretože podnik vlastnia a jedlá varia dve sestry zo Sýrie Inas a Dana. Aj keď sa rodinná reštaurácia, v ktorej pomáhajú aj deti Inas, nachádza priamo v historickom centre na mieste s veľmi výhodnou polohou a kuchyňa ponúka naozaj zaujímavé a chutné jedlá, veľa zákazníkov do nej nezavíta a majiteľky majú finančné problémy.
Martinova misia tak ani tentoraz nebude ľahká, keďže Slováci sú dosť konzervatívni aj v jedle, ale tento podnik si podľa jeho názoru si stopercentne zaslúži šancu, aby otvoril dvere arabskej kuchyni aj pre ľudí u nás. Lenže hneď na začiatku narazil na dva zásadné problémy - totálny chaos v kuchyni, pretože Inas a Dana hoci vedia výborne variť, tak nemajú absolútne žiadne skúsenosti s gastro biznisom. No a druhým je rečová bariéra. Martin zistil, že hoci sa nachádza v strede Slovenska, nikto mu nerozumie. A tak začal rýchlo hľadať prekladateľa.