Martin Novák dúfal, že ho za odvahu povýšia in memoriam.
Javorina Pub 21 v Šaci je ďalšou reštauráciou, ktorej sa pokúsia pomôcť dostať sa z existenčných problémov Martin Novák a štáb relácie Na nože. Lenže obľúbený šéfkuchár zistil, že to nebude ľahké, ešte skôr, ako do podniku vkročil. Cestou totiž videl v bezprostrednom okolí viacero prevádzok ponúkajúcich kebab či burgre. No a podobnú ponuku má aj Egonova reštaurácia, tým pádom je konkurencia veľká. Situáciu by mohla zachrániť kvalita ponúkaných jedál, ale tej sa Martin v Javorine ani zďaleka nedočkal.
Úplne ho dorazila pizza s kuracím mäsom, smotanovým základom a brusnicovým džemom. Keď ochutnal, okamžite sa mu skrivila tvár a vyhlásil, že toto jedlo jednoznačne patrí do „top 3 najhnusnejších vecí, aké v živote dal do úst“. Keď išiel do kuchyne, aby zhodnotil ochutnávku, musel sa opäť chytiť za hlavu. Zistil, že pizzu z inej galaxie vymyslela kuchárka Monika, ale aj ona sa priznala, že jej vlastne vôbec nechutí. Majiteľ Egon ju nikdy neochutnal, čašníčky ju nemajú rady a ľudia si ju objednajú asi tak raz za mesiac. Hm...