Ťažké časy si vyžadujú nekonvenčné riešenia.
Šou Na nože sa presúva do Rimavskej Soboty, kde sa nachádza reštaurácia Zoraya. Nájdete ju na kraji mesta, na kraji nákupného centra. Jej majiteľkou je Andrea a podnik prevádzkuje už sedem rokov. Dúfa, že návšteva Martina Nováka jej pomôže vyriešiť viacero problémov, pretože v jej podniku viazne predovšetkým komunikácia medzi personálom. Že nie je všetko v poriadku, zistil Martin čoskoro, no prvý dojem z reštaurácia bol veľmi dobrý. Dokonca sa vyjadril, že ide o jednu z najkrajších prevádzok, v ktorých nakrúcal.
Rovnako pozitívne ohodnotil aj personál na rojóne, pretože čašníci pracujú v jednotných a vkusných uniformách. Lenže potom to už začalo škrípať. Obľúbeného šéfkuchára nepotešil jedálny lístok, napočítal až 50 jedál a k tomu ešte ponúkajú aj týždenné menu. Čo je strašne veľa. Ale úplne ho dorazilo prestieranie na stole - mal pocit, ako by už na ňom niekto jedol. Po zistení, že je to naozaj tak, predviedol dramatický kolaps. A dôvod? Vraj nesmú prestieranie meniť, kým sa neušpiní. Treba vraj šetriť, tak sa recykluje.