Kontrola po mesiaci nemohla dopadnúť lepšie. Počkať... Vlastne mohla.
Keď sa Martin Novák po mesiaci vrátil do Koliby pod Vlkolíncom, čakali ho veľké zmeny. Matúš zobral slová šéfkuchára z Na nože vážne a zamestnal novú prevádzkarku Andreu, ktorú Zuzana práve v čase Martinovho príchodu zaúčala. Rozrástol sa aj tím v kuchyni, prišla totiž mama kuchára Jakuba, ktorá dostala na starosť prípravu všetkých pokrmov z cesta, pretože je špecialistkou na rezance a pirohy. A veľmi pozitívna zmena sa udiala aj čo sa týka kvality jedál. Martin si sám položil rečnícku otázku, či náhodou neprišiel do inej reštaurácie!
Všetky objednané jedlá mu chutili, pirohy boli dokonca famózne. Povzdychol si, že je škoda, že cez obrazovku sa nedá preniesť vôňa a chuť. Dokonca dal ochutnať aj kameramanovi. Pri záverečnom hodnotení všetkých pochválil, podnik naozaj spravil veľký progres. Mal len dve malé výhrady, ktoré Kolibu stáli lepšie hodnotenie. Inak by sa totiž prepisovala história šou Na nože a po prvý raz by niektorá reštaurácia dostala nálepku s piatimi nožmi. Naozaj chýbalo len tak málo...