Hodiny príprav a potom toto? Veľký večer sa môže skončiť fiaskom

Peter Trnovec

Publikované 26. 2. 2025 | FOTO: TV Markíza

Hoci mala reštaurácia množstvo problémov, Martinovi ani nenapadlo, že by sa v poslednej chvíli mohol objaviť ešte jeden.

Šou Na nože zamierila na začiatku novej série do Nitry, kde sa nachádza reštaurácia Rybárska bašta. Aj napriek názvu sa podnik nenachádza nikde pri vode, dokonca ani ryby netvoria základ ponúkaných jedál. Menu je klasická slovenská všehochuť, dokonca majú v ponuke aj pizzu. Lenže v kuchyni to škrípe, pretože majitelia platia iba jednu kuchárku (aj tá je vyučenou krajčírkou) a v rámci praxe u nich varia traja študenti. A navyše, to, čo opustí sporáky a rúry, vôbec nie je žiadnym zázrakom. Niet divu, že podnik zíva prázdnotou. Martin Novák sa teda pustil do práce, aby reštauráciu zachránil.

Galéria

+ 3 ďalšie fotografie

+ 2 ďalšie fotografie

Na nože

Martin ochutnal jedlá z reštaurácie v Na nože. Jeho hodnotenie bolelo

Publikované 25.2.2025 o 13:00

​Počas niekoľkých dní sa snažil zvrátiť neuspokojivý stav, interiér reštaurácie prešiel drobnou premenou, no predovšetkým spolu so všetkými zamestnancami vymysleli novú koncepciu a názov, ktoré by mohli ľudí zaujať a pritiahnuť. Kuchyňa a kuchári dostali nový impulz a odborné rady, dokonca aj dočasnú posilu. Hodiny a hodiny príprav smerovali k jednému bodu - záťažovému večeru s úplne novou ponukou jedál. Hoci mala reštaurácia množstvo problémov, Martina ani nenapadlo, že by sa v poslednej chvíli mohol objaviť ešte jeden a ohroziť snaženie úplne všetkých.

Viac vo videu.

Premiérovú epizódu Na nože uvidíte o 20.30 h na Markíze.