Ako sa darí Brassérke dnes? Všetko sa zmenilo!
Prvou zastávkou štvrtej série šou Na nože bola Nitra. Martin Novák prišiel pomôcť reštaurácii s názvom Rybárska bašta, hoci podnik mal s rybami spoločné len pramálo. Zavolala ho prevádzkarka Janka, ktorá chcela konečne ich podnik odraziť odo dna. A Martinovi sa podarilo nielen úspešne zaviesť nový koncept, namotivovať personál a majiteľov, ale ešte aj rozbehnúť kariéru možno ďalšej kuchárskej hviezdy. Mladučký Simon sa totiž naplno chytil svojej šance a ohromne napreduje.
A ako sa reštaurácii už pod novým názvom Brassérka darí dnes? O tom prišli do Telerána porozprávať majitelia Stano a Tomáš a v kuchyni svoje umenie predvádzal práve Simon spolu so svojím mentorom a Martinovým kamarátom Ivanom. Stano sa priznal, že účinkovanie v Na nože im naozaj zachránilo reštauráciu, pretože ešte mesiac pred nakrúcaním sa u nich dalo napätie krájať. Poučili sa aj oni, zobrali si Martinove rady k srdcu a podnik začal fungovať. Potvrdila to aj prevádzkarka Janka - ľudia si k nim našli cestu a čo je najdôležitejšie, radi sa k nim vracajú!